1 Hoe te Maken
1.1 serving Size
1.2 ingrediënten
schapenmelk
leb, Zeezout, schapenmelk
1.2.1 vergisting Agent
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Pencillium roqueforti
1.3 Dingen die je nodig hebt
Niet toepasbaar
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
1.4 Tijds duur
1.4.1 Voorbereidingstijd
1.4.2 Kooktijd
1.4.3 aging Tijd
1.5 Opslag en houdbaarheid
1.5.1 Refrigeration Temperature
46,40 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Houdbaarheid
10 tot 14 dagen
3-4 weken