Wat is
Yakult is een probioticum product door fermenteren van een mengsel van magere melk met een speciale stam van de bacterie Lactobacillus casei Shirota.
- Blauwe kaas is een algemene categorie kaas waaraan culturen van de schimmel Penicillium zijn toegevoegd, waardoor het eindproduct geheel blauw gevlekt of dooraderd is.
- Het heeft een specifieke geur, die ofwel afkomstig is van de bacterie zelf, ofwel van speciaal gekweekte bacteriën.
Kleur
-
-
Smaak
Verfrissend, Zoet, pikant
Zout, Scherp, pikant
Aroma
Melkachtig
zure geur, Sterk
Vegetarisch
Ja
Nee
Oorsprong
Japan
Europa, Frankrijk