Hoe te Maken Roquefort kaas En Smetana
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
Gepasteuriseerde zware room, Yoghurt
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
Kom
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
24-36 uur
Kooktijd
90
Niet toepasbaar
aging Tijd
3 weken
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
10 tot 14 dagen