Comment faire du Roquefort Fromage et Smetana
Ingrédients
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
Pasteurisée Lourd Crème, Yaourt
Fermentation Agent
Pencillium roqueforti
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
Bol
Temps de Préparation
3- 4 heures
24-36 heures
Temps de Cuisson
90
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
3 semaines
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
3-4 semaines
10 à 14 jours