Hoe te Maken Roquefort kaas En Kumis
ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
paardenmelk, Melk, Wei van schapen, geiten en koeien melk
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
houder
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
3-5 dagen
aging Tijd
3 weken
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Onbekend