×

dadiah
dadiah

Ricotta kaas
Ricotta kaas



ADD
Compare
X
dadiah
X
Ricotta kaas

Wat is dadiah en Ricotta kaas

Wat is

Wat is

Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
  • Ricotta is een Italiaanse weikaas die gemaakt wordt van de melkwei van schapen, koeien, geiten of Italiaanse waterbuffels, die overblijft na de productie van kaas.
  • Net als andere weikazen wordt het gemaakt door het stollen van de eiwitten die overblijven nadat de caseïne is gebruikt om kaas te maken, met name albumine en globuline.

Kleur

Wit
Wit

Smaak

zuur, Dik
-

Aroma

Melkachtig
-

Vegetarisch

-
Nee

Oorsprong

Indonesië
Italië