काय आहे
- आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
- जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
तिल्सिट चीज़ हे सेमी हार्ड चीज़ आहे, जे पस्टेरिझेड ऑर उंपस्टेरिझेड गाईचे दुधने बनले आहे.
रंग
पांढरा
फिकट पिवळा
चव
आंबट
मलईदार, सौम्य, झणझणीत, मसालेदार
सुगंध
दुधाचा
स्ट्रॉंग
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
स्वित्झर्लंड