Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Tilsit Brânză este semi Cascaval tare, galben textura, Made Din pasteurizată sau nepasteurizat de lapte de vacă.
Culoare
alb
Galben pal
Aromă
Acru
cremoase, Blând, Picant, Picant
Aromă
Lăptos
Puternic
Vegetarian
da
Nu
Origine
Europa, Grecia, Italia
Elveţia