रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि केफिर काय आहे?
काय आहे
रॉकयेफोवर्ट हे फ्रेंच ब्लू चीज़ आहे जे मेंढ्याच्या दूध पासून बनवले आहे.
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
चव
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
यीस्टच्या सारखे
सुगंध
आंबट वास, स्ट्रॉंग
दुधाचा
मूळ
फ्रान्स
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये