क्या होता है रोकफोर्ट चीज़ और केफिर
क्या है
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
रोकफोर्ट चीज़ और केफिर स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
फेनिल
रोकफोर्ट चीज़ और केफिर सुगंध
खट्टे गंध, गहन
दूध जैसा
मूल
फ्रांस
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों