×

बल्गेरियन दही
बल्गेरियन दही

कायमाक
कायमाक



ADD
Compare
X
बल्गेरियन दही
X
कायमाक

बल्गेरियन दही वि कायमाक

कॅलरीज

1 कपमध्ये कॅलरीज

155.00 Kcal717.00 Kcal
50 1927
👆🏻

कॅलरीज

140.00 Kcal585.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चमच्यामध्ये कॅलरीज

15.00 Kcal58.00 Kcal
2 133
👆🏻

1 औंस मध्ये कॅलरीज

59.00 Kcal230.00 Kcal
10 717
👆🏻

1 स्लाइस मध्ये कॅलरीज

59.00 Kcal208.00 Kcal
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज़

100
100

प्रथिने

8.00 g0.96 g
0 215
👆🏻

कार्बोहायड्रेट

8.00 g3.31 g
0 205
👆🏻

फायबर

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

साखर

6.00 g0.39 g
0 54.08
👆🏻

फॅटस

9.00 g63.10 g
0.1 175
👆🏻

फॅट कॉंटेंट

10 %60 %
0 100
👆🏻

सॅचुरेटेड फॅटस

6.00 g37.66 g
0 67
👆🏻

ट्रान्स् फॅटस

0.00 g0.50 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.20 g1.45 g
0 48
👆🏻

मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस

0.50 g16.51 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज़

100
100

कोलेस्ट्रॉल

40.00 mg54.00 mg
0 325
👆🏻

जीवनसत्त्वे

अ जीवनसत्व

40.00 IU691.00 IU
0 2499
👆🏻

बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)

0.04 mg0.01 mg
0 3.5
👆🏻

बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)

0.21 mg0.11 mg
0 2.017
👆🏻

बी जीवनसत्व (नियासीन)

0.65 mg1.30 mg
0 13.112
👆🏻

बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)

0.09 mg0.01 mg
-0.026 1.5
👆🏻

बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)

15.00 μg10.00 μg
0 87
👆🏻

बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)

0.49 μg0.41 μg
0 4.03
👆🏻

सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)

1.20 mg0.20 mg
0 7.7
👆🏻

डी जीवनसत्व

150.00 IU25.00 IU
0 301
👆🏻

डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)

1.50 μg0.60 μg
0 7.5
👆🏻

जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)

0.37 mg2.36 mg
0 24.21
👆🏻

के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)

0.00 µg11.20 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कॅल्शियम

275.00 mg45.00 mg
0 1705
👆🏻

लोह

0.00 mg0.14 mg
0 70
👆🏻

मॅग्नेशियम

32.00 mg6.00 mg
0 444
👆🏻

फॉस्फरस

117.00 mg70.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटॅशियम

380.00 mg91.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

105.00 mg19.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्त

0.50 mg2.93 mg
0 7.31
👆🏻

इतर

पाणी

85.00 g32.40 g
0 221
👆🏻

कॅफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

फायदे

आरोग्यविषयक फायदे

आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, हृदय रोग संरक्षण, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
पांढऱ्या रक्त पेशी वाढवते, चयापचय दर सुधार, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, चयापचय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्था संरक्षित करण्यात मदत करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं

इतर सामान्य फायदे

आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यात मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, दुग्धशर्करा असहिष्णु, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, यीस्ट संक्रमण बरे करतो, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, पचन सुधारते, पोषण सुधारते, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते, डीटॉक्स करण्यात मदत करते
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते

केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे

त्वाचाची काळजी

अँटिऑक्सिडेटीव्ह इफेक्ट, उन्हनी भाजलेल्या त्वचेसाठि नैसर्गिक उपाय, चमकणारा आणि निर्दोष त्वचा देते, कोरडे विरुद्ध त्वचा संरक्षण
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते

केसांची निगा

केसाचे मुळे मजबूत करते
केस वाढ सुलभ होतं, केस गलणे कमी करते

पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग

वापर

हे साबण आणि माय्स्चुरिज़र उत्पादनात वापरले जाते
-

पौष्टिक महत्त्व

प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत

ऍलर्जी

ऍलर्जी लक्षणे

-
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळ आणी उलट्या

काय आहे

काय आहे

बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.

रंग

पांढरा
पांढरा

चव

मलईदार
मलईदार, दुधाचा

सुगंध

आंबट वास
दुधाचा

शाकाहारी

होय
होय

मूळ

बल्गेरिया
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये

कसे बनवावे

सर्विंग साइज़

100
100

साहित्य

स्कीम दूध, संपूर्ण दूध
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई

फर्मेंटेशन एजेंट

लाक्ट्ॉबसिल्लुस देलबरुएकक्ीी सब्स्प. बुल्गारिकूस
-

आवश्यक असलेल्या गोष्टी

बोल, लाइव कल्चर
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन

कालावधी

तयारीची वेळ

-
24 तास

स्वयंपाकची वेळ

-
480

एजिंग टाइम

-
-

स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

रेफ्रिजरेशन तापमान

40.00 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ लाइफ

2- 3 महिने
5- 7 दिवस