होम
×

बल्गेरियन दही
बल्गेरियन दही

बासुंदी
बासुंदी



ADD
Compare
X
बल्गेरियन दही
X
बासुंदी

बल्गेरियन दही आणि बासुंदी काय आहे?

1 काय आहे
1.1 काय आहे
बल्गेरियन दही पूर्ण चरबी ताजे दूध पासून बनविलेले हळूवारपणे आंबट कडवट दही आहे. बल्गेरिया अद्वितीय एक जीवाणू - दही 'दंडाकाराचे ग्रॅम पॉझिटिव्ह जंतूची एक प्रजाती 'बुल्गरीउस' ह्या जातीच्या वापरून केले आहे.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
1.1.1 रंग
पांढरा
फिकट पिवळा
1.1.2 चव
मलईदार
दुधाचा, गोड, जाड
1.1.3 सुगंध
आंबट वास
दुधाचा
1.1.4 शाकाहारी
होय
होय
1.2 मूळ
बल्गेरिया
भारत