बासुंदी आणि ब्लू चीज़ काय आहे?
काय आहे
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
ह्यात पेनिसिलीयम मोल्ड असते व त्याला एक विशिष्ट वास असतो
रंग
फिकट पिवळा
उपलब्ध नाही
बासुंदी आणि ब्लू चीज़ चव
दुधाचा, गोड, जाड
खारट, तीक्ष्ण, तिखट
बासुंदी आणि ब्लू चीज़ सुगंध
दुधाचा
आंबट वास, स्ट्रॉंग