zincica आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
मेंढी दूध
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
लागू नाही
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
2 दिवस
3- 4 तास
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
3 आठवडे
शेल्फ लाइफ
10 14 दिवस
3-4 आठवडे