1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
मेंढी दूध
गाईचे दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
लागू नाही
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
लागू नाही
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
46.40 °F383.00 °F
-20
383
1.5.2 शेल्फ लाइफ