काय आहे
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
विरजण केलेले दूध हे थोडसं अंबवलेले दूध आहे ज्याला कुठला तरी आम्ल पदार्थ जसं की लिंबू किवा सिरका घालून बनवले जाते
रंग
पांढरा
-
चव
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण
-
सुगंध
आंबट वास
-
शाकाहारी
नाही
-
मूळ
फ्रान्स
आफ्रिका