zincica आणि मज़्रेला चीज कसे बनवायचे
साहित्य
मेंढी दूध
टॅबलेट ऑफ रेनेट, सिटरिक आसिड, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड, संपूर्ण म्हशींचे दूध, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस कसेई, लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
लागू नाही
बोल, चाकू, मोजमाप कप, नॉन रिऍक्टिव्ह भांडे, सॉस पॅन, थर्मामीटर, उलथण
तयारीची वेळ
2 दिवस
2- 3 तास
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
10 14 दिवस
5- 7 दिवस