मठ्ठा प्रथिने आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
ताक, कॉटेज चीज, दूध, दही
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, कंटेनर, प्लास्टिक व्रप, गाळणे
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
8- 10 तास
15- 20 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
नाही उपलब्ध
20
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
सुमारे 6 महिने
3-4 आठवडे