उर्दा आणि लिंबुर्गेर चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
शेळ्या, मेंढ्या, शेळी किंवा गाय दूध दह्यातील पाणी
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, लिक्विड रेनेट, पस्तूरीज़ेड गायचे दूध, तेर्मोफिलिक स्टार्टर
फर्मेंटेशन एजेंट
-
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, प्रेस, उलथण
तयारीची वेळ
1 तास
15- 20 मिनिटे