Hoe te Maken Urda En Limburger Cheese
ingrediënten
Wei van schapen, geiten en koeien melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
-
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
1 uur
15- 20 minuten
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
-
2- 3 weken