Hoe te Maken Urda En Limburger Cheese
ingrediënten
Wei van schapen, geiten en koeien melk
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
houder
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
1 uur
15- 20 minuten
aging Tijd
Niet beschikbaar
3 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Onbekend
2- 3 weken