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Como fazer Urda e Queijo Limburger


Como fazer Queijo Limburger e Urda


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca   
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo   

Fermentação agente
não aplicável   
lençóis Brevibacterium   

Coisas que você precisa
recipiente   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
10   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
3 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
41,00 °F   
17
383,00 °F   
1

Validade
desconhecido   
2- 3 semanas   

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