रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि आमासी कसे बनवायचे
साहित्य
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
एक बिट आधी बॅच पासून, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
कंटेनर
तयारीची वेळ
3- 4 तास
10- 12 तास
स्वयंपाकची वेळ
90
लागू नाही
एजिंग टाइम
3 आठवडे
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
2- 3 आठवडे