क्वार्क आणि दही कसे बनवायचे
साहित्य
ताक, दूध
दूध, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, चीज़क्लॉत, उलथण
मोठ्या भांडे, उलथण
तयारीची वेळ
24-36 तास
3- 4 तास
शेल्फ लाइफ
7- 10 दिवस
5- 7 दिवस