दही आणि क्वार्क कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
ताक, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
बोल, चीज़क्लॉत, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
24-36 तास
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
7- 10 दिवस