Cara membuat quark dan curd
Bahan
Mentega susu, susu
susu, yogurt
fermentasi Agen
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
panci besar, pengaduk
Waktu persiapan
24-36 jam
3- 4 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
7- 10 hari
5- 7 hari