दूध आणि ब्री चीज़ कसे बनवायचे
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
कच्च्या दूध किंवा उन्पसटेउरीज़ेड दूध
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
पॅन, उलथण
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
कालावधी
तयारीची वेळ
5 मिनिटे
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
स्वयंपाकची वेळ
15
25
एजिंग टाइम
लागू नाही
7- 10 दिवस
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
99.00 °F
5
40.00 °F
18
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
5- 7 दिवस
|
||
|
||
|