1 कसे बनवावे
1.1 सर्विंग साइज़
1.2 साहित्य
किसलेले जायफळ, पसटेउरीज़ेड दूध, पिठीसाखर, रेनेट
कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, कोशर मीठ, लिक्विड रेनेट, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, पसटेउरीज़ेड हेवी क्रिम
1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
मेसोफिलिक बॅक्टीरिया
1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, उथळ डिश, उलथण
बोल, चाळण, मोठ्या भांडे, मलमल
1.4 कालावधी
1.4.1 तयारीची वेळ
1.4.2 स्वयंपाकची वेळ
1.4.3 एजिंग टाइम
1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान
1.5.2 शेल्फ लाइफ