Cómo confeccionar dulce de leche cuajada y Queso crema

dulce de leche cuajada

Queso crema

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

bacterias mesófilas

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, plato superficial, agitador de

cuenco, Colander, olla grande, muselina

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 15 minutos

2 semanas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

24 meses

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

dulce de leche cuajada vs Queso crema

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