म्हैस दही आणि डाडियह कसे बनवायचे
साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
म्हशींचे दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, सॉस पॅन
बांबू ट्यूब, केळीच्या पानावर
तयारीची वेळ
रात्रभर
2 दिवस
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
3 दिवस