दही आणि विईली कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
विली कल्चर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट
तयारीची वेळ
3- 4 तास
24 तास
स्वयंपाकची वेळ
15
लागू नाही
एजिंग टाइम
लागू नाही
लागू नाही
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
15 दिवस