दही आणि हावर्ती चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
दूध, दही
दूध, रेनेट, मीठ, पाणी
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस बुल्गारिकूस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
उपलब्ध नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
मोठ्या भांडे, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक व्रप, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
4- 5 तास
एजिंग टाइम
लागू नाही
3 महिने
शेल्फ लाइफ
5- 7 दिवस
2- 3 आठवडे