ताक आणि गौडा चीज़ कसे बनवायचे

ताक

Add ⊕

1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

एक चिमूटभर मीठ, दही, दूध, दही

कॅल्शियम क्लोराईड, चीज मीठ, थंड पाणी, गाईचे दूध, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, रेनेट

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

उलथण

चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, पाणी चटई, वजन, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

15- 20 मिनिटे

24 तास

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

120

1.4.3 एजिंग टाइम

उपलब्ध नाही

12 महिने

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

39.20 °F0.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ लाइफ

7- 10 दिवस

सुमारे 3 महिने

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा » अधिक