ब्रिक चीज़ आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, ताक कल्चर, लिक्विड रेनेट, दूध, मीठ
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
ब्रेविबक्तेरिूम लिनन्स
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, पाणी चटई, वजन, चाकू, प्लास्टिक व्रप
कंटेनर, सॉस पॅन
तयारीची वेळ
2- 3 तास
रात्रभर
स्वयंपाकची वेळ
25
नाही उपलब्ध
एजिंग टाइम
7- 10 दिवस
उपलब्ध नाही
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
2- 3 आठवडे