Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
Twaróg, Kilka kropel soku z cytryny, Mleko
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Pojemnik, Patelni sos
Czas przygotowania
2- 3 godziny
Nocny
Czas Starzenia
7- 10 dni
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
2- 3 tygodnie