ब्लू चीज़ आणि म्हैस दही कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
  
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
  
फर्मेंटेशन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
  
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
  
कंटेनर, सॉस पॅन
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
15- 20 मिनिटे
  
रात्रभर
  
स्वयंपाकची वेळ
20
  
नाही उपलब्ध
  
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
  
उपलब्ध नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
  
2- 3 आठवडे