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Comment faire du Fromage Bleu et Buffle Lait Caillé


Comment faire du Buffle Lait Caillé et Fromage Bleu


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sel de fromage, Culture starter mésophile, Lait, Bactéries Penicillium roqueforti   
fromage blanc, Quelques gouttes de jus de citron, Lait   

Fermentation Agent
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   
Récipient, Poêle à frire   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
Pendant la nuit   

Temps de Cuisson
20   
NA   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
3-4 semaines   
2- 3 semaines   

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