म्हैस दही आणि ब्लू चीज़ कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
  
चीज मीठ, मेसोफिलिक स्टारटर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी बॅक्टीरिया
  
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
  
मोल्ड पेनिसिलियम गलौकूम, मोल्ड पेनिसिलियम रोक़ुएफओर्टी
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, सॉस पॅन
  
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
रात्रभर
  
15- 20 मिनिटे
  
स्वयंपाकची वेळ
नाही उपलब्ध
  
20
  
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
  
उपलब्ध नाही
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
  
3-4 आठवडे