apa
Saring, yogurt, yogurt Yunani, keju yogurt, labneh, iku yogurt kang wis strained kanggo mbusak whey sawijining, asil ing konsistensi relatif nglukis, nalika dijogo khusu, ora nguntungke yogurt kang.
Whey minangka inti alam, bagean cair saka susu seger kang ngiwa liwat saka panggawéan keju.
asal
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Timur Tengah
Eropah