Apa Gjetost Cheese lan Blue Cheese
apa
Gjeitost punika Norwegian, semi hard, keju, digawe saka daging sapi pasteurized lan susu wedhus.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
roso
Burnt Caramel, manis
salty, Sharp, tangy
Aroma
Mild
mambu ora nguntungke, kuwat
asal
Norway
Eropah, France