Apa Cottage Cheese lan Blue Cheese
apa
Cottage keju, keju putih empuk digawe saka curds saka susu.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
roso
-
salty, Sharp, tangy
Aroma
-
mambu ora nguntungke, kuwat
asal
Cyprus, Mesir, Yunani, Amerika Utara lan Amerika Selatan
Eropah, France