Keju, panganan biasa dumadi saka ingkang dipun teken, coagulated lan ripened curd saka susu kang wis kapisah saka whey.
Keju krim iku keju unripened seger alus karo isi lemak dhuwur digawe saka kabèh susu.
negara asian Central kaya Kazakhstan, Kirgizstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah
Amerika Serikat