Apa Blue Cheese lan Viili
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
- Viili punika susu fermentasi mesophilic yogurt-kaya sing asalé ing negara Nordic.
- Viili punika yogurt pusaka tradisional saka Finlandia.
roso
salty, Sharp, tangy
yogurt kaya
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
milky
asal
Eropah, France
Finland, Swedia