Apa Blue Cheese lan Butter
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Butter iku sawijining lemak becik ditonton ngalangi digawe saka krim lan susu dening proses churning.
roso
salty, Sharp, tangy
salty
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
buttery
asal
Eropah, France
China, India, Japan, Rusia