Apa Butter lan Blue Cheese
apa
Butter iku sawijining lemak becik ditonton ngalangi digawe saka krim lan susu dening proses churning.
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
roso
salty
salty, Sharp, tangy
Aroma
buttery
mambu ora nguntungke, kuwat
asal
China, India, Japan, Rusia
Eropah, France