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La mia dieta latticini


Urda vs Zabaione


Zabaione vs Urda


Calorie

Calorie in 1 tazza
84,00 kcal  
6
224,00 kcal  
36

Calorie
136,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
30,00 kcal  
21
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
80,00 kcal  
37
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
240,00 kcal  
99+
131,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
18,00 g  
32
4,55 g  
99+

Carboidrati
6,00 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
6,00 g  
99+
8,05 g  
99+

grassi
4,00 g  
24
4,19 g  
27

Contenuto grasso
-  
10 %  
10

Grassi saturi
0,00 g  
2,59 g  
26

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,30 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
1,30 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
31,00 mg  
36
59,00 mg  
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
384,00 IU  
99+
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,45 µg  
37

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
6,00 IU  
35
49,00 IU  
8

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,07 mg  
99+
0,21 mg  
35

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
272,00 mg  
37
130,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,20 mg  
99+

Magnesio
15,00 mg  
34
19,00 mg  
29

Fosforo
183,00 mg  
37
109,00 mg  
99+

Potassio
125,00 mg  
99+
165,00 mg  
37

Sodio
99,00 mg  
99+
54,00 mg  
99+

Zinco
1,34 mg  
30
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
74,41 g  
82,54 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
riduce il colesterolo, migliora la digestione, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza il sistema immunitario  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  

Altri vantaggi generali
migliora la digestione, migliora la nutrizione  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
fornisce morbida pelle, sana e luminosa, Riduce imperfezioni e occhiaie  
-  

Cura dei capelli
Risultati in capelli lucidi  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Anafilassi, Spasmi, Diarrea, Labored breathing, Nausea, accompagnata da vomito, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  

Colore
-  
Crema  

Sapore
Latteo, Dolce  
Cremoso, Denso, Vaniglia  

Aroma
Fresco  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Israele  
Inghilterra  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
10  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
41,00 °F  
17
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
-  
5- 7 giorni  

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