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La mia dieta latticini


Shrikhand vs Booza


Booza vs Shrikhand


Calorie

Calorie in 1 tazza
239,00 kcal  
39
264,00 kcal  
99+

Calorie
279,00 kcal  
99+
48,38 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
99,00 kcal  
99+
16,00 kcal  
12

Calorie in 1 oz
180,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
239,00 kcal  
99+
96,00 kcal  
26

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
8,00 g  
99+
4,63 g  
99+

Carboidrati
46,00 g  
7
32,75 g  
10

Fibra
0,00 g  
16
0,25 g  
15

Zucchero
42,70 g  
99+
32,50 g  
99+

grassi
7,00 g  
38
5,38 g  
34

Contenuto grasso
12 %  
11
10 %  
10

Grassi saturi
4,00 g  
35
3,50 g  
34

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,30 g  
99+
1,20 g  
18

Grasso monoinsaturo
5,30 g  
99+
8,20 g  
26

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,02 mg  
99+
2,25 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
630,00 IU  
30
1.000,00 IU  
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,40 mg  
20
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
28
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
17,00 µg  
21
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,50 mg  
20
0,60 mg  
30

Vitamina D
0,40 IU  
99+
12,00 IU  
30

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
71,60 mg  
99+
144,80 mg  
99+

Ferro
0,50 mg  
28
0,10 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
43,00 mg  
10

Fosforo
62,50 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potassio
141,00 mg  
99+
299,25 mg  
20

Sodio
30,00 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinco
0,59 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
61,50 g  
65,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
absorps di calcio e vitamina B, aiuta a dormire meglio, aiuta ad aumentare di peso, mantiene sentire piena  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  
-  

Cura dei capelli
Riduce la forfora  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, Poco grasso  
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
Shrikhand è un prodotto semi morbido, abboccato acida, latte intero preparato da lattico cagliata fermentato.  
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
India  
Arabo  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
½ tazza di zucchero, cardamomo, yogurt greco, latte, noccioline, saffron strands  
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
30- 40 minuti  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
32,00 °F  
23
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
Circa 6 mesi  
-  

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