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La mia dieta latticini


Booza vs Shrikhand


Shrikhand vs Booza


Calorie

Calorie in 1 tazza
264,00 kcal  
99+
239,00 kcal  
39

Calorie
48,38 kcal  
99+
279,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
16,00 kcal  
12
99,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
120,00 kcal  
99+
180,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
96,00 kcal  
26
239,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,63 g  
99+
8,00 g  
99+

Carboidrati
32,75 g  
10
46,00 g  
7

Fibra
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Zucchero
32,50 g  
99+
42,70 g  
99+

grassi
5,38 g  
34
7,00 g  
38

Contenuto grasso
10 %  
10
12 %  
11

Grassi saturi
3,50 g  
34
4,00 g  
35

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,20 g  
18
0,30 g  
99+

Grasso monoinsaturo
8,20 g  
26
5,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,25 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
630,00 IU  
30

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,20 mg  
31
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (Piridossina)
0,03 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,00 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
1,50 mg  
20

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
71,60 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
43,00 mg  
10
11,00 mg  
99+

Fosforo
123,00 mg  
99+
62,50 mg  
99+

Potassio
299,25 mg  
20
141,00 mg  
99+

Sodio
76,25 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,59 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
61,50 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
-  
absorps di calcio e vitamina B, aiuta a dormire meglio, aiuta ad aumentare di peso, mantiene sentire piena  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
-  
Riduce la forfora  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, Poco grasso  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  
Shrikhand è un prodotto semi morbido, abboccato acida, latte intero preparato da lattico cagliata fermentato.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
sì  
-  

Origine
Arabo  
India  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  
½ tazza di zucchero, cardamomo, yogurt greco, latte, noccioline, saffron strands  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
32,00 °F  
23

Durata di conservazione
-  
Circa 6 mesi  

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