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La mia dieta latticini


Ricotta Formaggio vs Romano Formaggio


Romano Formaggio vs Ricotta Formaggio


Calorie

Calorie in 1 tazza
339,00 kcal  
99+
452,00 kcal  
99+

Calorie
174,00 kcal  
99+
387,00 kcal  
19

Calorie in 1 cucchiaio
39,00 kcal  
24
108,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
39,00 kcal  
17
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
174,00 kcal  
99+
298,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
11,26 g  
38
31,80 g  
6

Carboidrati
3,04 g  
99+
3,63 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,27 g  
3
0,73 g  
16

grassi
12,98 g  
99+
26,94 g  
99+

Contenuto grasso
13 %  
12
28 %  
25

Grassi saturi
8,30 g  
99+
17,12 g  
99+

Grassi trans
2,00 g  
14
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,39 g  
99+
0,59 g  
99+

Grasso monoinsaturo
3,63 g  
99+
7,84 g  
32

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
51,00 mg  
29
104,00 mg  
8

Vitamine
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
415,00 IU  
40

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
24

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,37 mg  
20

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,09 mg  
19

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg  
99+
1,12 µg  
20

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg  
99+
0,23 mg  
34

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg  
24
2,20 µg  
16

Minerali
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
1.064,00 mg  
4

Ferro
0,38 mg  
33
0,77 mg  
18

Magnesio
11,00 mg  
99+
41,00 mg  
11

Fosforo
2,50 mg  
99+
760,00 mg  
5

Potassio
105,00 mg  
99+
86,00 mg  
99+

Sodio
84,00 mg  
99+
1.433,00 mg  
7

Zinco
1,16 mg  
32
2,58 mg  
24

Altro
  
  

Acqua
71,70 g  
30,91 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
controlla il diabete, previene il cancro, previene la malattia coronarica, Impedisce l'obesità  

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
stimola il sistema immunitario, riduce BMI, riduce il livello di colesterolo nel sangue, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Funziona eccellente come formaggio da tavola  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine  
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Gas, Alta pressione sanguigna, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Nausea, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.  
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.  

Colore
Bianca  
Pallido Giallo  

Sapore
-  
Mite, Affilato, Tangy  

Aroma
-  
Forte  

Vegetariano
no  
sì  

Origine
Italia  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto  
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero  

Fermentazione agente
-  
Streptococcus thermophilus  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
30  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
5 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
2- 4 mesi  

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