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La mia dieta latticini


Ricotta Formaggio vs Formaggio mozzarella Fatti


Formaggio mozzarella vs Ricotta Formaggio Fatti


Calorie

Calorie per 100g
174,00 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
11,26 g   
38
22,17 g   
23

Carboidrati
3,04 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,27 g   
2
1,03 g   
16

grassi
12,98 g   
99+
22,35 g   
99+

Grassi saturi
8,30 g   
99+
13,15 g   
99+

Grassi trans
2,00 g   
9
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,39 g   
99+
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
3,63 g   
99+
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
51,00 mg   
29
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
99+
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
38
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg   
23
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
10,00 IU   
26
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg   
15
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,11 mg   
32
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
1,10 µg   
20
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
207,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Ferro
0,38 mg   
31
0,44 mg   
28

Magnesio
11,00 mg   
38
20,00 mg   
24

Fosforo
2,50 mg   
99+
354,00 mg   
26

Potassio
105,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
84,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinco
1,16 mg   
29
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
71,70 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Ricotta Formaggio e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Bianca   
Bianca   

Ricotta Formaggio e Formaggio mozzarella Sapore
Non disponibile   
Latteo   

Ricotta Formaggio e Formaggio mozzarella Aroma
Non disponibile   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Italia   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
30   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
5- 7 giorni   

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