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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Ricotta Formaggio Fatti


Ricotta Formaggio vs Formaggio mozzarella Fatti


Calorie

Calorie per 100g
300,00 kcal   
40
174,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
336,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non applicabile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
85,00 kcal   
9
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
85,00 kcal   
4
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
22,17 g   
23
11,26 g   
38

Carboidrati
2,19 g   
99+
3,04 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,03 g   
16
0,27 g   
2

grassi
22,35 g   
99+
12,98 g   
99+

Grassi saturi
13,15 g   
99+
8,30 g   
99+

Grassi trans
Non disponibile   
2,00 g   
9

Grassi polinsaturi
0,77 g   
35
0,39 g   
99+

Grasso monoinsaturo
6,57 g   
39
3,63 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,50 mg   
99+
51,00 mg   
29

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
445,00 IU   
35

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg   
29
0,20 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
38
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg   
30
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg   
6
0,34 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
10,00 IU   
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg   
13
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg   
29
0,11 mg   
32

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
1,10 µg   
20

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
207,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,38 mg   
31

Magnesio
20,00 mg   
24
11,00 mg   
38

Fosforo
354,00 mg   
26
2,50 mg   
99+

Potassio
76,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
84,00 mg   
99+

Zinco
2,92 mg   
16
1,16 mg   
29

Altro
  
  

Acqua
0,25 g   
71,70 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   
absorps di calcio e vitamina B   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
NA   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   
buona fonte di proteine   

Allergia
  
  

Formaggio mozzarella e Ricotta Formaggio Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   
La ricotta è un formaggio di siero di latte italiana fatta di pecora o di mucca, capra, o italiana di bufalo siero di latte avanzato dalla produzione del formaggio.   

Colore
Bianca   
Bianca   

Formaggio mozzarella e Ricotta Formaggio Sapore
Latteo   
Non disponibile   

Formaggio mozzarella e Ricotta Formaggio Aroma
Fresco, Latteo   
Non disponibile   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
Italia   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   
1 tazza di panna, 8 tazze di latte intero, sale, aceto   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   
Ciotola, buratto, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
20   
30   

Tempo di invecchiamento
Non applicabile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
1- 2 settimane   

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